Julien Absalon (Remiremont, 16 agosto 1980) è un biker francese. Specialista del cross country, è campione olimpico in carica, avendo vinto l’oro ai Giochi di Pechino 2008, oltre all’oro nei giochi di Atene 2004, è stato campione del mondo juniores nel 1998, under 23 nel 2001 e nel 2002 ed Elite nel 2004, 2005, 2006 e 2007 e ha vinto cinque volte la coppa del mondo nel 2003, 2006, 2007, 2008 e 2009, sempre nel cross country. Il suo palmares è veramente impressionante ed è di diritto uno tra i migliori biker di tutti i tempi.